Propriété familiale depuis 1905
Sables de safres miocène, argile rouge, graviers de calcaire et de granit, et galets de quartzite.
Foudre traditionnel.
C’est sur les hauteurs de « Clavin » et à la limite du versant septentrional des terrasses de Châteauneuf du Pape que la propriété voit le jour au 17ème siècle.
Aujourd'hui, le Domaine de la Vieille Julienne s'étend sur 20 hectares de vieilles vignes d’un seul tenant et se partage entre les Châteauneuf du Pape rouge
« les Trois Sources », les Châteauneuf du Pape
rouge « les Hauts-lieux », et les Côtes du Rhône
rouge et blanc « Clavin » .
L’exposition vers le nord de ses terroirs de versants*
confère au vignoble une habilité toute particulière pour s’adapter aux excès climatiques du sud de la vallée du Rhône et produire des vins singuliers,
élégants et équilibrés.
De génération en génération, les terroirs jouissent du plus grand respect et le vigneron qui reste à l’écoute,
y pérennise les bonnes pratiques
et « le bon sens paysan ».
Tous les cépages traditionnels et originaires y sont sélectionnés, reproduits et complantés.
Les vendanges réalisées entièrement à la main permettent un premier tri à la vigne et un second lorsque les raisins, transportés en caissette, arrivent à la cave.
La vinification demeure traditionnelle et la fermentation est naturelle, sans aucun ajout. Les inestimables levures indigènes présentes dans la pruine des baies, révèlent la singularité de chacun des terroirs et l’expression de chaque millésime.
À la suite d’une cuvaison lente et longue, les vins sont écoulés par gravité dans les foudres de chêne. Puis, après un élevage de 18 mois, la mise en bouteille est réalisée, sans collage et sans filtration.
Tous les vins sont certifiés
en biodynamie par Demeter ©
*« Dame érosion, griffue à souhait, n’a cessé depuis le Villafranchien de chercher à dévorer la terrasse, à dilacérer les safres miocènes, à arracher ce qu’elle pouvait aux calcaires crétacés.
Elle est responsable de l’existence des versants qui cascadent tranquillement vers Orange...
Sous son égide, les safres miocènes se sont trouvés couverts de matériaux empruntés à la vieille terrasse (galets, graviers, sables, argiles rouges), créant ainsi une mosaïque incroyable de « terroirs de versants », variés et subtils, que le vigneron habille des cépages qu’il juge les mieux adaptés à des situations éminemment locales. »
Georges Truc – géologue
Sables de safres miocène, argile rouge et calcaire.
Clavin
Côtes-du-Rhône
Sur les hauteurs de « Clavin », les safres miocènes sont recouverts de sables et d’argiles rouges. Cette partie, la plus précoce du versant, produit des vins rouges tendres et séduisants qui empruntent le caractère musclé du terroir adjacent
des « Trois Sources ».
Superficies : 5,5 ha
Age moyen des vignes : 85 ans
Cépages : grenache noir, cinsault, syrah, mourvèdre, bourboulenc, clairette et grenache blanc.
« It’s beautiful stuff and I’d wager one of the best Côtes Du Rhône out there »
Jeb Dunnuck
« This bottling always punches way above it weight and can stand up to plenty of Chateauneufs in terms of power, complexity and ageworthiness »
Josh Raynolds - Vinous
« Possibly the greatest Cotes du Rhone I've ever tasted. »
Robert Parker - Wine Advocate
« It appeals via its carry of floral rose, violet notes, and is way above the usual Cotes du Rhône by dint of character and local ID »
John Livingstone-Learmonth
« The Côtes du Rhône Lieu-Dit Clavin comes from vines right around the estate and is always a sensational wine »
Jeb Dunnuck
Clavin
Côtes-du-Rhône
Sur la partie nord de « Clavin »,
plus fraîche et plus pentue, les marnes et les calcaires conviendront parfaitement
aux cépages blancs.
Superficie : 1,5 ha
Age moyen des vignes : 65 ans
Cépages : clairette, grenache blanc, bourboulenc, marsanne, roussane
et viognier.
« Offers a clean, refreshing style in its citrus blossom, white peach and orange blossom »
Jeb Dunnuck
« This has mini Châteauneuf qualities. This is stylish, and I give it marks for character »
John Livingstone-Learmonth
« Jean-Paul Daumen continues to fashion some of the top wines of the vintage, in just about every vintage. »
Robert Parker - Wine Advocate
« Closes vibrant and mineral-driven, with very good focus and length »
Josh Reynolds - Vinous
« Although went through full malolactic, it is still crisp, elegant and fruity »
Robert Parker – Wine Advocate
Les Trois Sources
Châteauneuf-du-Pape
Situé sur un replat du versant, entre
le « Clavin » et « les Hauts-lieux », la mosaïque de sables de safres et de galets riches en argiles rouges convient particulièrement au grenache qui y exprime une puissance parfaite en équilibre et en finesse.
Superficie : 7 ha
Age moyen des vignes : 75 ans
Cépages : grenache noir, cinsault, syrah, counoise, mourvèdre, muscardin, terret noir, vaccarèse, grenache blanc bourboulenc, clairette et picardan.
« A rich, lush style, with a lovely tug of earth through the finish
keeps this grounded »
James Molesworth – Wine Spectator
« With a fresh, lifted and lively character, it has very fine tannins and piercing acidity, with the inky, concentrated juice leading to a long finish »
Matt Walls - Decanter
« Du grand Châteauneuf du Pape »
Jean Aubry – le Devoir
« This unbelievable Chateauneuf du Pape les Trois Sources 2010 is one of the great wines of the vintage»
Robert Parker – Wine Advocate
« Another singular wine from Jean-Paul Daumen that tastes like the essence of
this stunning terroir »
Jeb Dunnuck
Les Haut-Lieux
Châteauneuf-du-Pape
C’est la partie la plus élevée et la plus abritée du versant. Les sols marneux et les safres moins profonds recouverts de galets de quartzite, conviennent plus particulièrement au mourvèdre. C’est aussi la partie la plus fraîche et la plus tardive et sous la fréquente fermeté des tannins, les vins y sont vigoureux et d’une grande élégance.
Superficie : 3,5 ha
Cépages : grenache noir, mourvèdre, cinsault et counoise.
Age moyen des vignes : 70 ans
« At once vibrant and concentrated, the interplay of power and finesse here is really something »
Josh Raynolds - Vinous
« Delicious bramble fruit with a just-picked freshness. Very firm but fine, sandy tannic grip. Powerful and long-lived »
Richard Hemming -
Jancis Robinson
« A total Rock Star »
Robert Parker - Wine Advocate
« Des vins qui ont une âme, une singularité, celle de la bienséance, de l'élégance, de la puissance dans l'équilibre. Tout simplement magnifique »
Yohan Castaing - Anthocyanes
« A true “wow” wine, extraordinarily concentrated, perfectly balanced, structured, and long, it's another sensational wine from this estate »
Jeb Dunnuck
Réservé
Châteauneuf-du-Pape
Il n’est pas facile d’expliquer pour quelles raisons le
« Réservé » est si singulier... Les vieilles vignes, les faibles rendements et l’approche naturelle en sont les fondements, mais c’est dans le microclimat du versant nord de la partie septentrionale de Châteauneuf du Pape qu’il
forgera son caractère.
« À la mi-août, lorsque le vignoble est désert, j’aime parcourir les vignes du versant des « Trois Sources », observer leurs expressions, goûter les baies. À ce moment-là, je dois être réceptif et apprécier tous les détails qui font que, dans le contexte de certains millésimes, des ceps montrent des expressions particulières. Dans ce cas uniquement, ces ceps centenaires de Grenache(90%), mais aussi de Syrah de Cinsault et de Counoise seront identifiés et vinifiés séparément pour produire le Réservé. »
Jean-Paul Daumen
« Despite the density, this is remarkably refined, with graphite and chalky minerality deftly
stitched throughout »
James Molesworth – Wine Spectator
« My wine of the vintage is the 2017 Châteauneuf Du Pape Reserve, which is in the same league as the other greats from this estate »
Jeb Dunnuck
« One of the most singular and impressive wine made in the world »
Robert Parker - Wine Advocate
« Onctueux, profond, superbe structure tannique, finale très longue.Classe et profondeur »
Olivier Borneuf - Bettane & Desseauves
« Super-condensed fruit on the nose, really powerful and thick. Extraordinary density »
Richard Hemming - Jancis Robinson
EARL DAUMEN PERE & FILS
DOMAINE DE LA VIEILLE JULIENNE
ROUTE DE COURTHEZON , LE GRES,
84100 ORANGE
TEL : 04 90 34 20 10
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Tous droits réservés.
Toute reproduction interdite.
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